헐리우드에서 시작된 카카오닙스의 열풍은 수그러들 줄 모르는데요,

오도오독 견과류의 고소함과 카카오의 진한 풍미 덕분에

건강을 위해 억지로 챙겨 먹는 그저 그런 식품이 아닌,

가볍고 즐겁게 맛있게 먹을 수 있는 식품 중 하나에요~!!

우리 가족이 즐겨 먹고 있는 팔레오의 특별한 점은 전 세계 5% 미만의 최고급

크리올로 품종으로 만들어 진다는 것, 페루 농장에서 직접 방문하는 등

깐깐한 절차를 거쳐 만들어 지고 있다고 해요~

달콤함이 필요했던 어느 날,

팔레오 카카오닙스 레시피를 고민하다가 완성한 간단한 디저트 만들기!!

달콤한 고구마 치즈볼과 함께 곁들이는 것만으로도 무척이나

고급스럽고 근사한 디저트가 되는 것 같아요

고구마 1개 분량을 찜기에 찐 다음 껍질을

벗겨 뜨거울 때 부드럽게 으깨 주세요

슬라이스 치즈 1/2장을 고구마가 뜨거울 때

넣어 골고루 녹을 수 있도록 잘 섞어 주세요

다음으로 크림치즈 1 ~ 1.5T 분량을 준비해 주세요

고구마를 적당히 손에 덜어 크림치즈 1/2 ~ 1t 분량을

넣어 동그랗게 빚어 주세요

잘게 다져둔 카카오닙스 위에 동글동글 굴려 주세요

오독오독한 겉과는 달리 속은 부드럽고 촉촉해요

씹을 수록 고소하고, 달콤함과 함께 치즈의 풍미까지 담겨져 있어요

오독오독 카카오닙스를 넣은

쉐이크와 함께 꼭꼭 씹어 먹다가

결국 커피를 두 잔 내렸어요 ㅋㅋ

팔레오 카카오닙스 레시피,

간단한 디저트 만들기로 즐겨보는

달콤한 테이블

쓰지 않으니 기분 좋게

고소하고 맛있게

우리의 봄을 위해 매일매일 챙겨 볼까요?