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제목 보스웰리아 넣고 수육 삶는 법
작성자 팔레오 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-04-01
  • 추천 추천하기
  • 조회수 91



저희 집은 잘 챙겨 먹자! 주의인데요.
사실 다른 건 다 아껴도 먹는 거만큼은
제대로 먹어야 하는 게 맞는 것 같고요.




오늘은 집에서도 보들보들 맛나게 즐길 수 있는
수육 삶는법을 알아보도록 해요.

  




이웃님들 혹시 보스웰리아를 들어보신적 있으신가요?
저도 얼마 전 TV에서 나오는 것을 보고 알게 된 것인데요.
울 마미에게 선물로 챙겨드리면 좋겠다 싶어서
눈여겨 봤던 기억이 있거든요.

BOSWELLIA는 인도, 아프리카 동부등 고산지대 에서 자라는
프랑킨센스 나무껍질에서 추출한 진액을 굳힌 것이라고 해요.
그러니 다량으로 채취할 수 있는 것이 아니라
귀한 식물성 원료인 것이지요.
섭씨 10~50℃의 극심한 기온차와
모래폭풍을 견디며 자생하는
강한 생명력이 그 특징이라고 해요.

 



저는 먹기가 용이한 팔레오 제품으로
가족과 함께 챙기고 있는데요.

팔레오 보스웰리아 추출분말은
일반적인 분말보다 무려 20배가 농축 되어 있다고 하는 거 있죠?
캬~~ 20배라니 소량만 사용해도
충분한 효과를 누릴 수 있을 것 같네요.

가루 형태라 음식에 활용하기에도 좋구요
특유의 향이 있긴 한데,,
자극적이거나 부담스러운 향이 아니라
각종 요리에 활용해도 특별히 말을 하지 않으면
전혀 모르겠더라고요.

 



저는 이번에 수육 삶는 법에 활용해 봤지요.

< 재료 >

통 삼겹 600g
통마늘 5개
양파 1/2개
대파 한줌
통후추 1 작은 술
팔레오 보스웰리아 1 작은 술

 

 



1. 통삼겹은 흐르는 물에 세척 후 핏물을 제거 후 사용합니다.

 



2. 통후추, 대파, 양파, 통마늘을 순서와 상관없이 넣어주세요.

 



3. 팔레오 보스웰리아를 1 작은 수저로 넣어줍니다.

 



4. 재료가 잠기도록 물을 부어주세요.

 



센 불에서 5분 정도 바글바글 끓여주시다 끓어오르면
불을 줄여 중불로 약 30분 정도 더 끓여주신 뒤
최종적으로 약불로 줄여 포~~옥 익을 때까지
뭉근~~하게 가열해주시면 돼요.
보통 젓가락으로 찔렀을 때 핏물이 나오지 않으면
다 익은 것으로 생각하시면 되고요.
너무 뜨거우면 썰기가 어려우니
살짝 식혀서 먹기 편한 크기로 썰어주시면 오케이~


 



이로써 촉촉하게 잡내는 가라~~~!!
수육 삶는법 끝이랍니다.

새우젓 콕콕 찍어드시면 되구요.
배추겉절이나 백김치, 무생채, 황태채무침 등
함께 곁들이면 더욱 더 환상으로 즐길 수 있지요.

맛이요?
촉촉이고 부드러운 것이
입술 반질반질 코팅 될 때까지
계속 먹고 싶은 맛?!! 이랄까요? 쿄쿄
맛은 뭐 두말하면 숨차지요. ㅎㅎ
손님 초대할 때도 자랑하며 내어드리고 싶어요.
 
헌데 600g만 삶았더니 가족들과
젓가락 싸움만 하다 끝날뻔했어요. 털썩..
다음엔 서너 근 넉넉하게 삶아야겠다는요.

 



팔레오 보스웰리아는 고운 분말 형태 인지라
국이나 찌개 끓일 때나
계란찜이나 각종 밑반찬 만들기 할 때 넣어도 좋고요.
물에 잘 녹기도 해서 물과 함께 그냥 드셔도 되는데요.

주의할 것은 한 번에 1g씩만 드시면 된다는 것!!
보통 하루에 한 번에서 세 번 정도 챙겨드시면 되는데요.
세상에 모든 것은 과유불급 아니겠어요?
권장하는 적당량을 드셔야 한다는 것!! 잊지 마시고요.

 



저는 요거트 먹을 때도 조금씩 넣어서 먹으면
특별한 맛이 느껴지지 않아서 편하게 먹을 수가 있더라고요.


 



저희 집은 아침마다 시리얼을 자주 즐기는 편인데요
우유에 부으면서 살포시 곁들어 줘도 좋구요.
베이킹에 능숙하신 분들은 활용해주셔도 좋겠구요.
헌데 전 베이킹 망손이라.ㅎㅎ
제가 편한 방법으로 먹고 있답니다.

그냥 분말로 먹기에 다소 불편하다
싶으신 분들은 다양한 방법이 있으니
저처럼 본인이 편한 방법으로 챙겨드시면 될 듯해요.


paleo 제품이 궁금하신 분들은
홈쇼핑이나 백화점 등에서 쉽게 만나보실 수 있고요.
오프라인에서 직접 보시고 마나기 힘드신 분들은
여기서 참고해 주시면 된답니다.

 

 





 

 


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